Formules & Carte

Ardoise du jour

 #ardoise

Formules du Midi

Plat du jour   10€
Entrée & Plat du jour   13€
Plat & Dessert du jour     13€
Entrée & Plat & Dessert du jour     16€

 

Entrées

Terrine Maison    5€
L’œuf Mimosa     5€
Salade de pot au feu     6.5€

 

Petit Camembert chaud et ses mouillettes    6,5€
Chiffonnade de saumon fumé maison     5,5€
Cervelle d’agneau croustillante 5€

 

 

Salades & Assiettes

Salade Bistrot (Lardons, œuf mollet, croûtons, cabécou)     12.50€
Salade Caesar (romaine, poulet, parmesan)     13€
Salade du comptoir (magret séché, chèvre, cerneaux de noix )     13€
Assiette de foie gras et sa confiture de figues        13€
Salade de Saumon fumé  maison    13€
Assiette Canaille (Charcuteries & saumon fumé maison)     15€
Omelettes garnies  12€

 

 

Viandes

 

Tartare du Bistrot  – Nature ou Aller-Retour    17€
Tête de veau maison    17€
Entrecôte (environ 300gr)     18.50€
Côte de bœuf à la fleur de sel de Guérande (pour 2 personnes)     52€
Rognon de veau à la persillade     16.50€
Magret de canard et sa compoté d’oignons     16.50€
L’Hamburger du Bistronomique     15.50€
Pavé de boeuf du Bistronomique  18.50€

 

Poissons

 

Seiche à la persillade ou au Xipister d’Espelette     16€

Une photo publiée par Le Bistronomique Toulouse 🍴 (@lebistronomique) le

À la criée ( selon arrivage)

 

  Desserts

 

Tarte fine aux pommes    5.50€
Moelleux au chocolat     5.50€
Flan à la louche     5.50€
Café Gourmand     6.50€
Tiramisu Spéculos  6.50 €
Crème Caramel  5.50 €

 

Téléchargez notre carte en version PDF

 

Pin It on Pinterest

Vous aimez le Bistronomique ?

Faites-le savoir à vos amis ! ;)